最近はインターネットがかなり便利になってきていて、ほとんど全ての人が使っているというような時代に突入してきています。確かにインターネットを使えば、様々なことができるようになっているというのが現実なのです。インターネットを活用することによって、SNSなどで様々な人たちと協力することもできますし、企業の宣伝なども簡単にできるようになっているという時代です。しかし何よりもインターネットで便利になっていることといえば、通販サイトが開けられるのではないでしょうか。

誰しもが通販サイトを活用しながら様々な商品を、購入することができるようになっているのです。以前であれば、限られた商品しか取り扱っていなかったものですが、最近は食事なども簡単に通販で手に入れられるようになってきています。しかしながらそれだけ多くの食品が流通するような時代になっているがゆえに、食中毒や異物混入など入った食の事故が起きやすくなっているというのも現代社会的側面として見逃せない部分でしょう。スーパーやコンビニなどが登場し始めた時代にも存在となったことですが、そのような事故が起こってしまうということが起こり得るようになってきている時代なので、HACCPでその時そのような事が起こってしまうと直接的な被害は受けなくても、毎日の生活が不安の中で暮らさなければいけなくなってしまう、といったマイナス面もHACCPであることは見逃せません。

そのようなことかららHACCP、食品製造における衛生管理について細くて定められたこと厚生労働省が義務付けるようになったのです。